Bí kíp chọn và bảo quản Cherry nhập khẩu

Quả Cherry (quả anh đào) là một trong những loại trái cây nhập khẩu đắt đỏ nhất nhì trên thị trường tại Việt Nam. Với nguồn dinh dưỡng rất cao, lớp vỏ căng bóng bắt mắt cùng vị ngon ngọt khó cưỡng nên nó được rất nhiều người tiêu dùng ưa thích chọn làm trái cây giảm cân cũng như bổ sung sức khoẻ. Tuy nhiên, làm sao để chọn đúng loại Cherry nhập khẩu “hàng thật, giá thật” thì không phải ai cũng biết. Sau đây là cách lựa chọn Cherry chuẩn để chúng ta có được những quả Cherry thơm ngon xứng đáng với số tiền bỏ ra.

Mẹo chọn Cherry nhập khẩu “chuẩn”

Muốn biết Cherry nhập khẩu có tươi hay không thì nên chú ý lớp vỏ ngoài. Cherry tươi thường có vỏ ngoài màu đỏ đến đỏ sậm (ưu tiên những quả có màu đỏ tối), lớp da căng sáng, cuống còn màu xanh lá cây và không bị héo đen hay quắt lại. Thêm nữa Cherry không có hiện tượng “đổ mồ hôi”(hiện tượng này xảy ra do quá trình bảo quản, vận chuyển không đảm bảo về nhiệt độ, độ ẩm dẫn đến ảnh hưởng về chất lượng).

Bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ vào thịt quả: Cherry ngon cho cảm giác trái cứng, chắc thịt  chứ không bị mềm hay bị nhũn.
Bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ vào thịt quả: Cherry ngon cho cảm giác trái cứng, chắc thịt  chứ không bị mềm hay bị nhũn.

Ngoài ra kích cỡ trái cũng là yếu tố quyết định độ ngon cherry. Thông thường kích cỡ Cherry tỉ lệ thuận với độ ngon ngọt của trái. Quả càng lớn thì hương vị càng ngọt, thịt quả càng mọng và thơm, khi cắn có thể cảm nhận rõ hương vị đậm đà xen lẫn chua dìu dịu tạo cảm giác rất sảng khoái.

Quả Cherry nhập khẩu chủ yếu từ các nước Australia,  Mỹ, New Zealand, Canada và để thưởng thức Cherry nhập khẩu tươi ngon nhất thì chúng ta nên mua Cherry vào đúng mùa thu hoạch: Cherry Australia (từ tháng 12 – tháng 2), Cherry New Zealand (từ tháng 11 – tháng 3), Cherry Mỹ (từ tháng 5 – tháng 9), Cherry Canada (từ tháng 7 – tháng 9).

Lưu ý, cần phân biệt Cherry nhập khẩu với Cherry Trung Quốc. Cherry Trung Quốc cũng có màu đỏ (nhưng nhạt và không đều màu), vỏ láng mịn nhưng trái mềm nhũn, chảy nước, ăn vào có vị ngọt nhưng không dịu, thậm chí còn có vị chua lợ.

Tip bảo quản Cherry “đúng điệu”

Áp dụng mẹo sau để những trái Cherry nhập khẩu của bạn tươi lâu nhất:

-Trong quá trình vận chuyển nếu Cherry bị giập thì bạn nên bỏ những quả này đi để tránh ảnh hưởng đến phần còn lại

– Cherry cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp (từ 0-5 độ C), ở nơi thoáng mát, khô ráo (không nên rửa nước vì nước sẽ thấm vào phần cuống làm Cherry dễ bị thối ủng) do vậy nếu không dùng ngay bạn nên để khô hoặc chỉ lau nhẹ bằng khăn mềm trước khi cho vào tủ lạnh.

Mua được Cherry nhập khẩu chuẩn không dễ nên chị em cũng cần lưu ý để bảo quản Cherry tươi lâu nhất có thể.
Mua được Cherry nhập khẩu chuẩn không dễ nên chị em cũng cần lưu ý để bảo quản Cherry tươi lâu nhất có thể.

– Nên để Cherry ở ngăn mát tủ lạnh, để trong hộp kín  hoặc bọc nilon cẩn thận, không xếp chồng Cherry lên các loại trái cây khác đánh quả bị bám mùi. Nếu muốn giữ trong thời gian dài có thể để trên ngăn đá nhưng cách này sẽ làm chất lượng quả bị giảm sau khi rã đông.

Có được bí kíp chọn và bảo quản quả anh đào vừa tươi vừa ngon như thế này tin rằng các bà nội trợ sẽ hoàn toàn tự tin khi chọn mua các loại trái cây này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *